Je t’aime tomato

29 Jan Je t’aime tomato

ץ

So, if you really wondered where we’ve been, let’s start with this:

רק למקרה שתהיתם לאן נעלם הבלוג הזה בשבועות האחרונים (כן כן אני בטוח שכססתם ציפורניים ומרטתם שערות)…

[youtube]http://www.youtube.com/watch?v=sA-1YtMPKDs[/youtube]

Thank you Tami For This Lovely clip!

(I hope you got some answers, and if not, we are always here for you).

And then, guess what happened?

ואז, הגיעה תמר:

[youtube]http://www.youtube.com/watch?v=9RspGJbT_2M[/youtube]

Most of the pictures were shot by Adi and Avsha

Adi came to work just after visiting her physician, the one who told her she is absolutely not in labor. She ended the day with an awesome baby girl named Tamar (which in Hebrew means “date palm tree”, or “date fruit”, depending your point of view…

היה רשום לנו ביומן שעדי תאחר ותגיע לסטודיו רק בצהריים. נשארו עוד שבועיים ללידה הצפויה, וזה היה הביקור הכמעט אחרון שלה אצל הרופא. היא הגיעה לסטודיו מחויכת משהו וכל 7 דקות נשענה על חצובה ונאנחה. אמרתי לה שפעם אחרונה שראיתי דבר כזה, זו היתה יסמין, בחדר לידה. עדי הבטיחה לי שזה לא זה והרופא אמר לה שיש לה לפחות עוד שבועיים. בערך ב- 20:00 נולדה תמר המדהימה לאמא הכי יפה וחכמה ומוכשרת… מזל טוב לכם, עדי ואבשה, אנחנו מתים עליכם!

ADI, we love you all so very much and are so happy for you and for Avsha!

And, last but not least, shooting soups (and liquids at all) is always a bit of a challenge; it has no shape and it reflects light just like a mirror. Still we do love a good and tasty soup bowl from time to time…

[youtube]http://www.youtube.com/watch?v=fdBaZUo1amc[/youtube]

Recently, the Knorr’s Israeli Branch just launched 3 new soup flavors to the Israeli market. Working with their in-house design studio is always a plesure;  Vardit Dafni designed these beautiful, beautiful and appetizing packages, Nurit Kariv did the styling, Adi assisted us and made us a divine (home made) vegetable soup, and we had all the fun…

המרק של עדי

צילום קערת מרק הוא עסק מאתגר. מדובר בפלטה שטוחה ומבריקה של נוזל עם כל מיני דברים… מצד שני, מרק זה דבר טעים. לאחרונה, במסגרת המדיניות הגלובלית של קנור (יוניליוור), עוברת סדרת המרקים שלהם “מתיחת פנים”. התהליך התחיל בחו”ל וכמובן שמאוד שמחנו כשהחליטו להחזיר את צלומי הסידרה לארץ. ארט – ורדית דפני לסטודיו יוניליוור, סטיילינג- נורית קריב

1שורש פטרוזיליה/ 1 שורש סלרי/ 3 גבעולי סלרי/  2 גזר/ 2 בצל בינוני/ שיני שום  שלמות קלופות (לפי הטעם)/ 1 פלפל אדום/ 2 קולורבי/ 1 תפו”א גדול/ 250 גר’ דלעת/ 2 זוקיני/ רבע ראש כרובית/ 1 כף הריונית פפריקה מתוקה/ פפריקה חריפה (לפי הטעם, אופציונלי)/ 1 כפית פלפל אנגלי שלם/ מלח לפי הטעם/ 4 עלי דפנה / 3 כפות רסק עגבניות/ 1 כפית סוכר/ 2 ליטר ציר עוף (או אבקת מרק עוף)/ 2 כפות שמן קנולה. 

קוצצים את הירקות גס. מטגנים  בשמן את השורשים, בצל, סלרי והגזר משך 2 דק’. מוסיפים את שאר הירקות וממשיכים לטגן עוד 2 דק. מוסיפים את ציר העוף ומביאים לרתיחה. מוסיפים את התבלינים וממשיכים לבשל כשעה. מוסיפים את רסק העגבניות, וממשיכים לבשל עוד כחצי שעה. הולך מעולה עם לחם שחור של פעם, או סתם ערימה של שקדי מרק (של קנור כמובן|!)

Here is Adi’s divine vegetable soup recipe:

1 Parsley root/ 1 Celery root/ 3 Celery straw/ 2 Carrots/ 2 Onions/ Whole peeled garlic cloves   how many is up to your taste / 1 Red pepper/ 2 Kohlrabi/ 1 Big potato/ 250 Gram pumpkin/ 2 Zucchinis/ 1/4 Cauliflower/ 1 Spoonful with sweet paprica/ Hot paprica  up to your taste / 1 Teaspoon with whole allspice/ Salt according to taste / 4 Bay leaves/ 3 Spoon of tomato paste/ 1 Spoon of sugar/ 2 Liters poultry stock or 2 soonful of chicken-soup-powder boiled with 2 liter water/ 2 Spoon of canola oil

Chop the vegetables to big slices, fry the roots, onion, celery  with the oil in a pot for 2 minutes. Add the rest of the vegetables and continue to fry for 2 minutes more .Add the poultry stock antil boiling. Add spices and continue cooking for an hour. Add the tomato paste and keep cooking for half an hour. Superb whith black bread or even just croutons…

 

And talking about soups: